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姜茶的做法 简单自制温暖一冬

字体:2019-07-30    鹤山兆彩饮食科技大全
 红糖补血补气,生姜发热驱寒,二者结合在一起对女性健康非常有好处,现在有很多微商都在做红糖姜茶代理,生意异常火爆,殊不知,在家只需要花点心思,简单六步就能制作成品有机红糖生姜茶,更健康、口味更好、更安全。
 
第一步:准备有机红糖和新鲜生姜
 
之所以要用有机红糖,主要是因为现代人对于食品的品质有更高的要求,有机食品的生长环境是纯天然的,在生产过程中没有施加化学肥料,更没有其他的化学成分,从健康的角度来看保障性更高。一般有机食品保质期相对比较短,但是从健康出发考虑,这并不成为其热销的障碍因素。
 
 
 
第二步:配齐辅料
 
在有机红糖姜茶中加入核桃仁、腰果、花生、黑芝麻等配料,不仅能够增强营养,而且还可以让口味更佳。这些食材都含有丰富的坚果油、维生素E、纤维素、蛋白质等,具有健脑、净化血管、提升免疫力等综合效果。所以我们今天教大家制作的这款有机红糖生姜茶中包含四种配料,如果有条件的朋友,也可以购买一些玫瑰花瓣加入其中,口味更佳。
 
 
 
第三步:将配料碾碎(此处只配花生碾碎前后对比图)
 
碾碎配料能够让它们和有机红糖、生姜更好地融合在一起,口味更佳。小编建议大家最好是用勺子、擀面杖等工具碾碎配料,而不是直接用料理机打碎,那样颗粒太小,影响口感,而且长久为之,会损害料理机的功能。
 
 
 
第四步:生姜搅拌成泥
 
将生姜去皮、切块,在料理机里面搅拌成细腻的生姜泥,必要的时候可以二次搅拌,说到这里大家可能会问,为什么配料要手工弄碎,但是生姜不能切碎呢?因为生姜比较辛辣,如果用手切容易辣眼睛,而且不容易切很碎,小颗粒的生姜在饮用姜茶的时候入口会给人一种很刺激的感觉,影响口感,所以这里可以使用料理机,并且生姜不像坚果一样是硬质地的,所以不会影响料理机的功能,对料理机没有损坏。
 
 
 
第五步:炒制配料
 
准备好的配料如下图,将多种坚果配料已经都混合在一起,放置在一个容器中,黑芝麻、有机红糖、生姜泥单独放。放置好之后就进入最关键的一步:炒制。烧热炒锅之后,加入少量的菜籽油(菜籽油的味道更好),先放配料坚果,再放有机红糖、最后放姜。当看到因为受热而坚果和红糖粘连在一起之后,就可以关闭火。不要着急出锅,在出锅之前要搅拌均匀,之所以不先放有机红糖是因为有机红糖遇热很快就会融化,会导致制作好的有机红糖姜茶不够浓稠。
 
 
 
第六步:装罐
 
最后一步就是将炒制好的有机红糖姜茶装在罐子里,平时可以放置在冰箱中,随时想喝一杯暖暖的有机红糖姜茶的时候,舀出来几勺用开水冲开就可以了,非常方便。学会之后,也可以做一些送给朋友,包含着暖暖的爱意。
 

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