您的位置:主页 > 煲汤专题 > 水产原料 > 虾皮粥 > > 正文

紫菜虾皮粥

字体:2012-08-07    鹤山兆彩饮食科技大全
紫菜虾皮粥

紫菜虾皮粥

原料:紫菜或是现成的海苔,虾皮若干,白米或是剩的白米饭,姜葱末

做法:

1、紫菜入水浸泡捞出备用。若是用海苔,可以用剪刀剪成小条形状备用。

2、虾皮用剪刀剪成虾皮粒再用水冲一下备用。

3、米淘好后入锅熬成米粥了再放入虾皮和紫菜(海苔)

4、快熬到浓稠状了再放一些生姜或小葱末

5、熬的比较稠的时候再加适量的盐。

注意

1、若是选用生紫菜的话,建议浸泡前也用剪刀煎几下再入水浸泡。对于牙齿还没长全的宝宝而言,食材尽量处理的细一些容易消化吧。

2、虾皮也需要处理的原因是2岁之内的宝宝多数牙齿还没长齐,有些虾皮还比较大。如果他们没有嚼烂就吞咽的话,会容易卡到喉咙还会把之前已经吞下去的虾皮粥给吐出来呢。

3、至于是否要放姜葱末或者食盐,各位妈妈完全可以根据自己宝宝的实际情况来决定。我个人是建议放一些好,这样会让食物看着色香味俱全更有食欲。

4、最后,我的实践心得是白米粥通常需要至少熬上20分钟才煮烂。如果为了方便节省时间,不妨用剩米饭熬粥。有时候好的白米饭熬出来的粥更好吃呢。

TAG标签: 紫菜 虾皮
移动网址:http://m.17zhaocai.com/xiapizhou/20120807/135564.html